
“红豆补血安心,红豆馅是大爱,如何吃都爱吃,暄软可口。”
食材明细
主料
红豆:
蒸工艺三刻钟耗时简单困难程度
自制红豆馅豆沙包的制作方法步骤

1红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好的红豆,加清水小火煮到软且水收干,用小勺子捣碎,加少许白糖,拌匀,放凉就能了。做好的红豆馅,备用,如图所示。

2面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团,搓成长条状,切成大小均匀的剂子,取一个面团,揉圆压饼,擀成大些的面饼,,四周薄,中间略厚。

3包入豆沙馅。

4已包好。

5冷水上笼,大火烧开转中火蒸15分钟,关火焖五分钟。

6蒸好的豆沙包。

7成品图。

8掰开,颜值很好。

9美味,咬一口,满满的豆沙,夹着少许的红豆颗粒,好满足!